Tenuta in Riserva Naturale Regionale di 700 ettari di campagna tipica toscana, con due riserve di caccia, molto vicina alla costa livornese e pisana, ( 10 km ) con terreni pianeggianti, collinari, boschi, 7 laghetti artificiali, uno con sorgente naturale; per cui tutta l’azienda ha un impianto di irrigazione.
I terreni totali a seminativo sono 310 ettari, tutti biologici e di questi il 60/75 circa viene utilizzato per la produzione di grani antichi, il resto leguminose per arricchire i terreni, semine a perdere per riproduzione selvaggina; 270 ettari sono destinati a bosco e 29 ettari sono occupati dai laghi. Area completamente certificata Biologica.

La parte immobiliare dell’azienda si compone di: una fattoria padronale restaurata di 1000 mq. 2 strutture ricettive con piscina, un ristorante, capannoni, una ex chiesa, un campo sportivo e ruderi da restaurare. Complessivamente la tenuta comprende 17 immobili dei quali 7 restaurati e 10 da ristrutturare, un capannone ristrutturato di 5000 mq2 ed altre strutture per un totale di circa 20.000 mq.

L’ azienda ha stipulato con il Comune un PMAA ( Piano Miglioramento Agricolo Ambientale ) per la ristrutturazione di tutti i ruderi presenti in azienda, molti a Civile Abitazione altri Agricoli.